寿司郎于1984年在日本大阪创立至今37年，主要经营回转寿司餐饮业务，自2011年以来连续9年在日本餐饮营业额第一！除了在日本有超过600家门店，在中国台湾、中国香港、新加坡、泰国和韩国都有分店。品牌宗旨是希望通过代表性的美食——寿司，将日本的美味和幸福感传递给世界各地的朋友，让每一位顾客都发自内心地觉得“有寿司郎真好“！

严选食材  工匠品质

发挥600家餐厅的规模优势，从世界各地大批采购优质上等食材，为性价比之王奠定坚实后盾。积极钻研和创造新鲜地道的寿司，不使用中央厨房代工，坚持在店内烹饪。

大数据运营系统  保证鲜度和效率

餐盘上装有IC晶片，一盘在回转输送带上运行350米没有顾客食用，即从回转台撤掉，以保证鲜度。同时，通过实时的实际销量大数据来管理各分店营业，降低商品废弃率。